Semi di PANICO

[Massimo]

Semi di PANICO:
PANICO (Panicum italicum L.) Cereale della famiglia delle Graminaceae.
La cariosside è molto piccola ricoperta da una buccia dura e lucente.
1000 semi pesano circa 2,5 gr.
Viene utilizzato come mangime pregiato per molte specie di uccelli.
Le percentuali analitiche lo rendono molto simile ai cereali in genere, anche da un punto di vista dietetico e nutrizionale.
Il valore nutritivo del panico è abbastanza elevato: ricco di carboidrati e di minerali e povero di grassi, ma una frazione insatura che rappresenta il 50%, in particolare ac. linoico e linoleico.
Molto apprezzato da tutti gli uccelli come becchime per la piccolezza della cariosside.
proteina greggia 10%; grassi greggi 4,1%; fibra greggia 11,6%; ceneri gregge 3,3% (0,05% Ca; 0,3% P; 0,43% K); estrattivi inazzotati 58,6%.
Per tutti gli uccelli granivori ed onnivori in miscela con altri semi.
Interessante l'uso del panico in spighe come antistress da gabbia. Gli uccelli trovano piacevole il passatempo di strappare con il proprio becco i chicchi direttamente dalla spiga.